Q彈蓬萊米粉吐司★★★★

買蓬萊米粉只用了一半，一直在想還可以作什麼？今天心血來潮，把它用來做吐司，結果不錯耶！口感較Ｑ，好吃～～


材料
高粉(洽發 彩虹)   250
蓬萊米粉                 50
牛奶                       180
塩                               2
糖                             20
奶油                         25
速酵                           2

烤温
２００度
時間
３２分

之前用吐司模，一直有脫模不順利的狀況，這次烘焙展買了烘培用紙，索性用紙墊在吐司模下試試看，結果，很好取出耶！

先畫出吐司模的大小後，再剪四條線（如下圖藍色線條）

 

這樣就可以輕鬆放入吐司模囉！